Английский рождественский Пепо.руудинг — Пепо.руошаговый рецеПепо.рут с фото на ПеПепо.руо.ру

Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рождественский пудинг — традиционный десерт в Великобритании во время рождественских праздников. В нем содержится большое количество ингредиентов, что делает его очень вкусным и необычным.

Торт специфичен, с огромным количеством ингредиентов. Он одновременно острый, пряный, сладкий и пропитанный ромом. Некоторым этот десерт не нравится. Но я думаю, что его обязательно стоит попробовать. А тем, кто любит десерты с орехами и изюмом точно понравится. Ну и вот рецепт, как приготовить английский рождественский пудинг.

Назначение: На праздничный стол / Рождество
Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Тесто
Блюдо: Десерты / Пудинг / Сладкое
География кухни: Английская / Европейская

  • Клюква  — 50 Грамм
  • Изюм  — 150 Грамм
  • Курага  — 100 Грамм
  • Чернослив  — 100 Грамм
  • Миндаль  — 60 Грамм
  • Грецкие орехи  — 50 Грамм
  • Корица  — 1 Чайная ложка
  • Приправа к пряникам  — 1 Чайная ложка
  • Молотая гвоздика  — 1/2 Чайных ложки
  • Ром  — 100 Миллилитров
  • Сухари  — 250 Грамм
  • Сливочное масло  — 120 Грамм
  • Сахар  — 100 Грамм
  • Молоко  — 60 Миллилитров
  • Мука  — 2 Ст. ложки
  • Яйцо  — 2 Штуки

Количество порций: 2

1

Сушеную клюкву, изюм, нарезанную курагу, чернослив, порубленный миндаль и грецкие орехи, корицу, специи и молотую гвоздику положите в миску и тщательно перемешайте.

2

Добавьте ром и оставьте на несколько часов, время от времени помешивая.

3

В кастрюлю положите масло и сахар, хорошо перемешайте. Положите в чашу блендера орехи с сухофруктами и специями, измельчите на мелкие кусочки.

4

Добавьте смесь сливочного масла и сахара, молоко, сухари, муку и яйца. Перемешайте все тщательно. Выложите тесто в смазанную форму. Форму тщательно заверните в алюминиевую фольгу, по крайней мере, в два раза, так чтобы внутрь во время приготовления не попала вода.

5

Форму с тестом положите в кипящую воду и варите в течение двух с половиной часов, при необходимости, добавляйте воду.

6

Приготовленный пудинг выньте из воды и дайте остыть в форме. Наслаждайтесь!

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Я приготовил(а)


Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов: Добавление рецепта в книгу Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Если вам понравился рецепт поделитесь им в соц.сетях.