КаПепо.рууста «Пелюстка» со свеклой — Пепо.руошаговый рецеПепо.рут с фото на ПеПепо.руо.ру

Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Идеальная закуска — пикантная, вкусная и весьма простая в приготовлении. Именно такой и получается эта капусточка. Хочу поделиться с вами вариантом, как приготовить капусту «Пелюстку» со свеклой.

Все секреты, как приготовить капусту «Пелюстку» со свеклой в домашних условиях, прямо перед вами. Угощайтесь сами и угостите своих родных, близких и друзей. Такая капусточка может быть и прекрасной хрустящей холодной закуской, и даже сможет заменить овощной салат в повседневном обеде или ужине.

Назначение: Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Свекла
Блюдо: Заготовки / Маринование / Закуски

  • Капуста  — 1 Штука
  • Свекла  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2-3 Зубчиков
  • Лавровый лист  — 2-3 Штук
  • Соль  — 2 Чайных ложки
  • Уксус  — 100 Миллилитров
  • Сахар  — 2 Чайных ложки
  • Растительное масло  — 100 Миллилитров
  • Вода  — 300 Миллилитров

Количество порций: 1

1

В небольшую мисочку отправьте уксус и растительное масло.

2

Влейте воду, поставьте на огонь.

3

Добавьте в кастрюлю соль, сахар и лавровый лист. Также при желании вы можете использовать душистый перец горошком.

4

Параллельно капусту нарежьте крупными кусочками.

5

Очистите свеклу, натрите её на мелкой терке.

6

Чеснок очистите и пропустите через пресс.

7

Подготовьте подходящего размера емкость и выложите слой капусты.

8

Присыпьте свеклой и чесноком.

9

Теперь — снова капуста, свекла и чеснок. Продолжайте так, пока не закончатся ингредиенты.

10

Когда маринад закипит, залейте им капусту.

11

Накройте и установите небольшой пресс сверху.

12

Уберите как минимум на ночь. Через 10-12 часов можно убрать пресс, переложить капусту в контейнер с закрывающейся крышкой и хранить её в холодильнике.

13

Вот и весь секрет, как приготовить капусту «Пелюстку» со свеклой в домашних условиях. Угощайтесь!

средняя оценка: 4.2, всего голосов: 21

Я приготовил(а)


Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов: Добавление рецепта в книгу Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Если вам понравился рецепт поделитесь им в соц.сетях.