Клубничные кексы — рецепт с фото на Пепо.ру

Время приготовления: 20 мин

Количество порций: 15

Мука пшеничная — 2  Стакан

Яйцо куриное — 3 Штук

Кефир — 250  Миллилитр

Масло сливочное — 70 Грамм

Сахар — 1 Стакан

Соль — 1 Щепотка

Клубника — 250 Грамм

  1. Сливочное масло средней мягкости взбейте с сахаром и солью.
  2. Добавьте взбитые яйца и кефир. Снова взбейте.
  3. Просейте в тесто муку, разрыхлитель и замесите его.
  4. Для приготовления кексов я использую формочки из металла, покрывая их специальными бумажными формами. Итак, подготовьте формы для выпечки. В каждую уложите по кусочку клубники.
  5. В каждую формочку влейте тесто. Разогрейте духовку до 160 градусов. В горячей духовке выпекайте кексы. Температура важна для них. При более высокой температуре у кексов сорвет шапочки и они будут кривенькие. При такой температуре все запекается идеально. Слегка остывшими подаем к столу.
Если вам понравился рецепт поделитесь им в соц.сетях.