Клубника со сливками по-украински — рецепт с фото на Пепо.ру

Клубника со сливками по-украински

Время приготовления: 10 мин

Количество порций: 3-4

Клубника — 500 Грамм

Сметана — 1/3 Стакан

Сахар — 1-2 Ст. ложка

  1. Хорошенько промываем нашу клубнику от песка и т.д.
  2. Удаляем хвостики, каждую клубнику разрезаем пополам (мелкие ягоды можно оставить целыми).
  3. При помощи картофелемялки раздавливаем клубнику. Не пытайтесь сделать это блендером — блендер измельчит все в пюре, а нам надо, чтобы в массе попадались целые кусочки клубники. В этом — вся фишка десерта, поэтому не перестарайтесь с измельчением — нужно всего лишь придавить клубнику, чтобы она дала сок.
  4. Добавляем сметану, йогурт или сливки.
  5. Добавляем сахар.
  6. Все хорошенько перемешиваем и подаем. Приятного аппетита! 🙂
Если вам понравился рецепт поделитесь им в соц.сетях.