Ленивые вареники с клубникой — рецепт с фото на Пепо.ру

Ленивые вареники с клубникой

Время приготовления: 20 мин

Количество порций: 4

Творог  — 400 Грамм

Сахар  — 3-4 Ст. ложка

Мука пшеничная — 100 Грамм

Соль — 1 Щепотка

Яйцо — 1 Штук

Клубника  — 250 Грамм

Сметана — 100 Миллилитр

  1. Подготовим ингредиенты.
  2. В миску насыпаем соль и сахар, вбиваем яйцо и перемешиваем венчиком.
  3. Добавляем в миску творог.
  4. Добавляем немного муки и замешиваем тесто. Количество муки корректируем в процессе.
  5. Творожное тесто разделяем на 3-4 части. Из каждой части делаем полоску с выемкой по центру. Чтобы тесто не липло к рукам посыпаем его мукой.
  6. Хвостики клубники удаляем, а ягоды кладем на подготовленное тесто.
  7. Края теста соединяем, так, чтобы ягоды остались внутри. Нож посыпаем мукой и разрезаем заготовку на кусочки.
  8. Кладем ленивые вареники в кипящую воду. Варим 5 минут на среднем огне, не допуская сильного кипения.
  9. Ленивые вареники поливаем сметаной и подаем горячими. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт поделитесь им в соц.сетях.