Окрошка классическая на кефире — рецеПепо.рут с фото на ПеПепо.руо.ру

Окрошка классическая на кефире

Время приготовления: 40 мин

Количество порций: 4

Колбаса — 100 Грамм (или любые сосиски)

Яйцо — 3 Штук

Огурец — 1-2 Штук

Морковь — 1 Штук

Картофель — 2 Штук

Горошек консервированный — 0,5 Стакан

Кефир — 2 Стакан

Вода — 1 Стакан

Зелень — 1 Пучок

Соль — 0 По вкусу

Чёрный молотый перец — 0 По вкусу

  1. В салатницу нарежьте огурец и зелень. Добавьте горошек, слив жидкость.
  2. Потом нарежьте колбасу или сосиски. Добавьте её к остальным ингредиентам.
  3. Яйца отварите и нарежьте мелкими кубиками.
  4. Отварите морковь до готовности. Остудите её, почистите и нарежьте.
  5. Также отварите промытый картофель. Остудите его, почистите и нарежьте.
  6. Все ингредиенты соедините и перемешайте, добавьте соль с перцем.
  7. Влейте кефир в салат. Всё готово! Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт поделитесь им в соц.сетях.