«Осенняя» овсяная галета с тыквой — Пепо.руошаговый рецеПепо.рут с фото на ПеПепо.руо.ру

Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Полезная и вкусная галета готовится на основе овсяной муки и овсяных хлопьев. Можно сделать для нее сладкую начинку, овощную или сырную. Расскажу, как приготовить «Осеннюю» овсяную галету с тыквой.

Тыкву для выпечки можно сделать сладкую, если запечь ее с медом, сахаром. Эта галета делается с луком и мягким сыром. Подавайте ее теплой или после полного остывания. Она отлично подойдет к чаю или к первым блюдам. Приятное сочетание сладковатой тыквы, ароматного лука и мягкого сыра.

Назначение: На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Тыква / Крупы / Мука / Овсянка / Овсяная мука
Блюдо: Выпечка / Галеты

  • Овсяная мука  — 2 Стакана
  • Овсяные хлопья  — 0,5 Стакана
  • Горячая вода  — 0,5 Стакана
  • Оливковое масло  — 0,5 Стакана (0,5 стакана для теста + 3 столовые ложки для начинки)
  • Сода  — 0,5 Чайных ложки
  • Соль  — 1/4 Чайных ложки
  • Сахар  — 1 Ст. ложка
  • Тыква  — 250 Грамм
  • Рикотта  — 2 Ст. ложки
  • Лук  — 1 Штука
  • Специи  — По вкусу
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Соевый соус  — 3 Ст. ложки
  • Сыр  — 50 Грамм

Количество порций: 4

1

Сперва соедините муку, хлопья, соду, соль, сахарный песок. В отдельную емкость вылейте горячую воду и оливковое масло.

2

В центре сухих ингредиентов сделайте воронку, влейте воду с маслом. Замесите тесто сперва ложкой, затем оставьте для остывания и вымесите его руками.

3

Тыкву очистите от кожуры, нарежьте очень тонкими ломтиками (можно использовать тыквенное пюре).

4

Луковицу очистите от шелухи, нарежьте тонкими кружочками или полукольцами. Смешайте измельченный чеснок, специи, соевый соус и оливковое масло (3 ложки). Смешайте половину соуса с тыквой, а вторую половину с луком.

5

Раскатайте тесто по широкой форме или по противню, переложите его на противень с пергаментом.

6

Смажьте тесто рикоттой, выложите слоями тыкву, затем лук. Заверните немного края к центру, чтобы начинка не выпала во время выпекания.

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Я приготовил(а)


Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов: Добавление рецепта в книгу Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Если вам понравился рецепт поделитесь им в соц.сетях.