Панкейки с клубникой — рецеПепо.рут с фото на ПеПепо.руо.ру

Время приготовления: 30 мин

Количество порций: 5-6

Мука пшеничная — 3/4 Стакан

Яйцо куриное — 1 Штук

Сахар — 2,5-3 Ст. ложка

Молоко — 0,5 Стакан

Разрыхлитель — 0,5 Чайная ложка

Цедра лимона — 0,5 Чайная ложка

Клубника — 100 Грамм

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
  2. Яйца взбейте с сахаром до пышной белой пены.
  3. Затем добавьте молоко и снова взбейте миксером.
  4. Муку просейте и смешайте с разрыхлителем. Постепенно введите в тесто. Для замешивания можно воспользоваться миксером.
  5. Чистую клубнику нарежьте небольшими кусочками. Приготовьте цедру лимона. Добавьте всё в тесто.
  6. Аккуратно перемешайте, чтобы не повредить кусочки ягод.
  7. 2-3 столовые ложки теста выливайте на сухую сковороду, немного разравнивайте и жарьте панкейки на среднем огне с двух сторон. На фото ниже, количество панкейков из тройной порции указанных ингредиентов — на 3 яйца.
  8. Приятного чаепития!
Если вам понравился рецепт поделитесь им в соц.сетях.