Пирог «Манник» на молоке — пошаговый рецепт с фото на Пепо.ру

Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Мне этот пирог нравится своей особой текстурой и нежным вкусом, каждый кусочек тает во рту. Готовится он на основе манки, от этого и название. Расскажу, как приготовить пирог «Манник» на молоке.

В большинстве случаев хозяйки готовят этот пирог на кефире или ряженке, засыпают манку и оставляют на 1-2 часа, чтобы та разбухла. С молоком все совсем по-другому, манку заваривают в молоке, получается каша, к которой уже добавляют все остальные ингредиенты. Пирог получается нежным и вкусным.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Крупы / Манка
Блюдо: Выпечка / Манник

  • Мука  — 1 Стакан
  • Манка  — 0,5 Стакана
  • Сахар  — 180 Грамм
  • Молоко  — 1 Стакан
  • Сливочное масло  — 3-4 Ст. ложек
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка
  • Сода  — 0,5 Чайных ложки
  • Экстракт ванили  — 1 Чайная ложка
  • Грецкие орехи  — По вкусу

Количество порций: 6-8

1

Подогрейте молоко и перелейте его в миску, добавьте манку, перемешайте и оставьте на 10-20 минут.

2

В другую миску выложите муку, соль, разрыхлитель, сахар и соду, перемешайте. Выложите все сухие составляющие в миску к жидким, перемешайте и добавьте растопленное сливочное масло, еще раз все перемешайте.

3

Измельчите орехи, выложите их в миску и добавьте экстракт ванили.

4

Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой, затем отряхните от муки и влейте в форму тесто, распределите его по форме и отправьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 30 минут.

5

Спустя полчаса достаньте пирог из духовки и переложите его на решетку, оставьте на 30 минут, после можете переложить на тарелку.

6

Нарежьте пирог на кусочки — и можете подавать к столу. Приятного аппетита!

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Я приготовил(а)


Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов: Добавление рецепта в книгу Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Если вам понравился рецепт поделитесь им в соц.сетях.