Салат «Испанская цыпочка» — пошаговый рецепт с фото на Пепо.ру

Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Благодаря кухням из разных стран мира можно познакомится с их культурой и традициями. Вот этот рецепт поможет узнать немного больше об Испании. Расскажу, как приготовить салат «Испанская цыпочка».

Курицу для салата можно запечь или обжарить, тут подойдут остатки от целой тушки или филе. Фишка салата в том, что в отличие от привычной нам подачи, все ингредиенты не перемешивают, а укладываю поверх зелени, так и подают. Каждый у себя в тарелке уже может перемешать салат или есть так.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Молочные продукты
Блюдо: Салаты

  • Оливковое масло  — По вкусу
  • Миндаль  — 1 Стакан
  • Курица  — 300 Грамм (запеченная)
  • Паприка копченая  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Шалот  — 1 Штука
  • Испанский уксус  — 2 Ст. ложки
  • Салат «Фризе»  — 3 Штуки
  • Красный перец  — 2 Штуки (запеченный или обжаренный)
  • Черри  — 0,5 Килограмма
  • Сыр «Манчего»  — 85 Грамм

Количество порций: 5-6

1

В сковороду налейте оливковое масло и выложите нарезанный крупно миндаль, обжарьте его до золотистого цвета, затем переложите на бумажное полотенце.

2

Нарежьте мелко шалот и добавьте к нему испанский уксус, добавьте 6 столовых ложек оливкового масла, соль и паприку, перемешайте.

3

Вымойте салат и порвите его руками, выложите на блюдо, по центру в ряд выложите курицу, затем натрите тонкими ломтиками сыр и выложите поверх курицы, также выложите миндаль.

4

Нарежьте полосками красный перец, а черри разрежьте пополам, уложите овощи по кругу по ободку.

5

Полейте салат заправкой из лука и оливкового масла и подавайте к столу.

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Я приготовил(а)


Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов: Добавление рецепта в книгу Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Если вам понравился рецепт поделитесь им в соц.сетях.